Recepten·9 min leestijd·23 februari 2026

Matcha Latte Rezept (Cremig, Sanft und Nie Bitter)

Name: Matcha Latte Recept
Prep time: 3 min
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portie
Cuisine: Japans
Ingredients: 2 gram matcha poeder; 30 ml warm water (80°C); 200 ml melk of plantaardige melk; Optioneel: honing of ahornsiroop

Bereite zu Hause den perfekten Matcha Latte zu — cremig, sanft und ohne bitteren Geschmack. Mit Tipps für die beste Milch, die richtigen Verhältnisse und eine Iced-Variante.

Matcha Latte Rezept (Cremig, Sanft und Nie Bitter)

Zutaten (für 1 Matcha Latte)

1-2 Gramm Matcha-Pulver
30-50 ml warmes Wasser (70-80°C)
150-200 ml Milch nach Wahl

Schritt für Schritt

Siebe 1-2 Gramm Matcha in eine Schale oder ein großes Glas
Gib 30-50 ml warmes Wasser hinzu und schlage es glatt
Erwärme 150-200 ml Milch auf ca. 65-70°C
Schäume die Milch auf
Gieße die aufgeschäumte Milch zum Matcha
Süße nach Geschmack mit Honig oder Agavensirup

Iced Matcha Latte

Siebe Matcha in ein Glas
Gib 30 ml kaltes Wasser hinzu und schlage es glatt
Fülle ein großes Glas mit Eiswürfeln und kalter Milch
Gieße den Matcha darüber

Disclaimer: Dieser Artikel dient ausschließlich der Information und stellt keine medizinische Beratung dar.